Dentro Carbone Beach: L'evento più esclusivo del calendario F1

A Lando Norris appena incoronato campione per la prima volta nella sua carriera, il vincitore del GP di Miami ha festeggiato il suo trionfo a Carbone Beach, l'evento più esclusivo del calendario di F1.

Subito dopo la sua prima, storica vittoria in Formula 1 nel Gran Premio di Miami 2024, Lando Norris è stato visto in compagnia di celebrità del calibro di Travis Kelce, festeggiando sotto le scintillanti luci di Carbone Beach. Il pilota della McLaren si è diretto al lussuoso locale "velvet-roped" per celebrare insieme a una folla che sembrava uscita direttamente dalla copertina di Forbes. È stata una serata che ha segnato un nuovo capitolo nella sua carriera, e quale posto migliore per brindare se non al tavolo più esclusivo della città?

In uno sport definito da velocità, spettacolo e incredibili sfoggi di ricchezza, una festa si distingue come il "biglietto" più ambito del calendario di F1. Ambientato sulle spiagge di Miami Beach durante il weekend del Gran Premio della città, Carbone Beach è emerso come il gioiello della scena sociale della F1. Negli ultimi quattro anni, ha attirato una lista di ospiti che include nomi come Patrick Mahomes, David Beckham, LeBron James, Serena Williams e Tom Brady, i quali hanno cenato sotto un elegante tendone assistendo alle esibizioni di icone come Andrea Bocelli, Diana Ross e Lauryn Hill.

Per chi non lo conoscesse, Carbone è un'istituzione culinaria newyorkese. La sua "spicy rigatoni" ha un seguito di culto e le prenotazioni sono così difficili da ottenere che l'élite della città è disposta ad acquistare tavoli sul mercato nero per centinaia di dollari. Come ha fatto un intimo locale italiano del West Village di Manhattan a diventare l'epicentro di uno degli eventi più esclusivi d'America? La risposta, secondo la mente dietro Carbone Beach, Marissa Brooks, è stata una "tempesta perfetta" che ha coinciso con l'arrivo della Formula 1 nel Sud della Florida nel 2022.

Major Food Group (MFG), la società di ospitalità dietro Carbone, aveva da poco aperto una sede a Miami. Il problema? Durante il Gran Premio inaugurale di Miami, non avevano tavoli a sufficienza per soddisfare la domanda. "Jeff Zalaznick (co-proprietario di MFG) mi ha chiamato sei settimane prima e mi ha detto: 'Il mio ristorante è al completo al 100%, quindi ho questa idea per un supper club sulla sabbia'", ricorda Brooks. "È stato fortuito... perché anch'io avevo un'idea per un grande evento sulla spiaggia che si rivolgesse alla clientela di alto profilo che viaggia per la Formula 1. Lui ha detto: 'È fantastico, ora fallo assomigliare a Carbone'. Erano i nuovi arrivati in città e volevano fare qualcosa di eccitante e nuovo, e così abbiamo fatto."

La prima edizione del supper club di quattro serate, presentata da American Express, è stata realizzata in sole sei settimane e Brooks era particolarmente qualificata per questa sfida. Dopo un decennio con i Miami Heat, si è unita al marchio di orologi Hublot (di proprietà di LVMH) e ha gestito le loro partnership globali in F1, che l'hanno portata dagli yacht di Monaco ai tetti di Singapore. Aveva visto la sua buona dose di eventi e feste di F1. "L'idea iniziale era davvero quella di creare qualcosa di magico. L'obiettivo era unire un'esperienza culinaria incredibile che nessuno può offrire come Major Food Group, unita a tutte le "bells and whistles" (campanelle e fischietti) dell'extravaganza della F1", ha continuato. Ciò significava lampadari, ballerine, una vettura di F1 Ferrari, intrattenimento dal vivo, alberi di palma dorati e un'ampia sala da pranzo all'interno di una tenda di oltre 4.600 metri quadrati, progettata per evocare l'atmosfera tipica di Carbone.

"Vogliamo che le persone continuino a tornare in un luogo che sembra familiare e dove si sentono a casa. Mario Carbone ha sempre detto che il suo cibo deve far sentire come una famiglia e amici. Quindi, invece del tuo tavolo da otto, è un tavolo da 500", dice. Sebbene l'esperienza si sia evoluta ogni anno, la struttura è ora ben consolidata: gli ospiti arrivano al tramonto, sorseggiano cocktail accompagnati da torri di frutti di mare e caviale, per poi spostarsi nella sala da pranzo per una cena multi-portata, coronata da un'esibizione a sorpresa. A $3.000 a persona, ci si aspetterebbe non meno.

Se una celebrità è in città per la gara, è molto probabile che la troverai a Carbone Beach. "Abbiamo sempre il "who's who". Siamo la destinazione della F1."